インスタント「クイティオ・ゴレン」

マレーシアに行ってまず最初にわたしが食べるのは、きまって「クイティオ・ゴレン」。
英語的に言えば「フライド・クイティオ」、
中国語的に言えば「チャオ・クイティオ」ですね。

米で作った平たい麺（クイティオ）を炒めたこの麺は、
日本人の口にも非常に合う料理だと思います。

以前アジア食材店で購入した材料で自作したことがありますが、
現地で頂くものとはほど遠い味になってしまったため、
今回はインスタントを購入してみました。

このindo mieのインスタント食品は、
日本でもネットやアジア食材店でラーメンややきそばタイプのものが手に入りますが、
クイティオに関しては見かけたことがありません。

なので5ケパックを購入したのですがすでに2つ食べてしまいました。
切れた時がいまから心配です・・・。